Суддя "МастерШеф", кулінар Володимир Ярославський на своїй Інстаграм-сторінці розповів, як приготувати хот-дог.
"Чи може хот-дог бути вишуканим? Ще як! Навіть Поль БОКЮЗ робив гастрономічний хот-дог на булочці бріош для хот-догів. Готуйтесь скуштувати найсмачніший хот-дог у житті", - заінтригував Ярославський.
Приготування:
Випекти булочку бриош за рецептом Ярославського. Про це ми розповідали тут.
Змішайте майонез на зерновій гірчиці, кетчуп і добавки на ваш смак: копчена паприка, сушений часник наприклад.
Наріжте сосиски, як у відео.
Далі готуйте гарнір. Підсмажте солодку кукурудзу, додайте трохи копченої паприки, кілька ложок сметани, натріть туди сир Чеддер і вуаля – дуже легкий, але смачний гарнір готовий!
"А далі включайте фантазію. Бо ви можете додавати все, що вам подобається: корнішони, мариновані перці халапеньо, смажена в клярі кільцями цибуля або зелень петрушки або кінзи. Можна додавати всілякі реліші - це такі соуси з дрібно різаних маринованих овочів з фруктами ! А ще дуже класно працює цибульний джем!", - рекомендує Ярославський.
Ще рецепти від Ярославського:
- "МастерШеф" Ярославський розкрив фірмовий рецепт запеченого сала: кохання з першого шматочка
- "МайстерШеф" Ярославський розкрив рецепт улюбленої страви козаків: домашні попросять добавку
- Буженина, шпигована морквою та часником за рецептом "МайстерШефа" Ярославського: гості будуть у захваті!
