Популярний шеф-кухар колумбійського походження та беззмінний суддя легендарного кулінарного телешоу "МайстерШеф" Ектор Хіменес-Браво активно розвиває свій мікроблог в Інстаграм. Шеф-кухар часто показує, як приготувати смачні страви із простих інгредієнтів, які є практично у кожної господині на кухні.
У новій публікації Ектор показав, як приготувати смачну страву зі звичайної картоплі.
"Ексклюзив замовляли? Пропоную зробити дещо незвичайний, але знайомий багатьом рецепт карбонари… з картоплею!", - заінтригував Ектор.
Інгредієнти:
• Картопля – 0,5 кг
• Олія – 20 мл
• Сіль – до смаку
• Бекон – 100 г
• Яйця – 2 шт.
• Пармезан – 100 г
• Перець – до смаку
Приготування: 1. Робимо «гармошку» з картоплі, як на відео, і поливаємо її олією; 2. Солимо картопля і відправляємо в духовку на 30 хвилин при 180 ° C; 3. Нарізаємо скибочками бекон і смажимо його; 4. Змішуємо яйця, пармезан та перець, додаємо 1-2 ст.л. води; 5. Картоплю додаємо до бекону та заливаємо соусом із яєць. Швидко перемішуємо.
Ще рецепти від Ектора Хіменеса-Браво:
Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт незвичайної страви з картоплі: смачно та просто
"МайстерШеф" Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт неймовірних ласощів з моркви: оцінять навіть діти
