Бессменный судья легендарного кулинарного телешоу "МастерШеф" и шеф-повар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в социальной сети часто радует фолловеров рецептами вкусных и простых рецептов.
В новом посте он показал, как приготовить невероятно вкусное блюдо из моркови.
"Шоколад, конфеты, печенье или пирожки — даже такие вкусности со временем надоедают . Если вы в поисках необычной альтернативы, советую попробовать этот морковный пирог", - советует кулинар.
Тебе понадобится:
Для пирога:
• Масло растительное – 140 мл
• Яйца – 2 шт.
• Тростниковый сахар – 200 г
• Тертая морковь – 300 г
• Мука – 180 г
• Сода – 1/2 ч.л.
• Молотая корица – 1 ч.л.
• Соль
• Ананас
• Изюм
• Орехи
Для глазури:
• Сливочный сыр – 250 г
• Сахарная пудра – 275 г
Приготовление:
Готовим тесто и ставим его в духовку на 1 час при 150°C. Для этого использовал пергамент. Готовим, пока зубочистка не будет выходить полностью сухой P.S. Даем полностью остыть тесту, а только потом добавляем сверху глазурь.
Еще рецепты от Эктора Хименеса-Браво:
Эктор Хименес-Браво раскрыл рецепт необычного блюда из картофеля: вкусно и просто
Рецепт самых сочных чебуреков от "МастерШефа" Эктора Хименеса-Браво (видео)
