Переможець популярного кулінарного телешоу "МастерШеф" та популяризатор української кухні Євген Клопотенко активно розвиває свою сторінку у соціальній мережі. Кулінар часто ділиться з фолловерами різноманітними незвичайними рецептами, які легко можна приготувати на домашній кухні без спеціального обладнання.
У новій публікації Клопотенко показав та розповів, як приготувати курку лоліпоп в азіатському стилі.
"За що я люблю азіатську кухню - так це за вміння дивувати. Начебто береш звичайні продукти, пау, хоп, вжух і отримуєш щось супероригінальне та цікаве. Ось спробуйте хоча б китайську курку лоліпоп і зрозумієте про що я", - заінтригував кулінар. .
Приготування:
Візьміть 1 пачку курячих гомілок. Зачистіть кісточки так, як на відео. Вийдуть такі «чупи-чупси». Замаринуйте в такій суміші: сіль і перець, дрібку паприки, дрібку коріандру, 2 зубчики часнику, 3 ст.л соєвого соусу та 3 ст.л олії.
Далі запануйте в борошні, збитому яйці, знову в борошні. Викладіть на лист застелений пергаментом і випікайте 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Готово!
Ще рецепти від Клопотенка:
- Клопотенко розкрив рецепт незвичайних оладок з капусти: нагадують за смаком кабачки
- Найсмачніша і найпростіша курочка: Євген Клопотенко поділився ексклюзивним рецептом запеченої курки
- Скандальний рецепт жаркого від Євгена Клопотенка: "Варта!"
