Украинский кулинар и победитель шоу "МастерШеф" увидел, что видео с жаркой редиса не оставило сеть равнодушной, и поделился рецептом жаркого с этим редисом. За это Евгений получил массу хейта, однако, в комментариях нашлись и любители жареной редиски.
Ингридиенты:
- свинина - 600г
- картофель - 700г
- морковь - 1шт
- редис - 500г
- квашеная капуста – для украшения
- лавровый лист – 5-6 листочков
- кориандр – по вкусу
Способ приготовления:
Возьмите свинину и порежьте небольшими штаточками. Далее нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками. Затем берем редис, разрезаем ее на 4 части, жарим на сковороде со сливочным маслом и оливковым маслом. Добавляем все овощи. После в той же сковороде жарим мясо.
Выкладываем мясо и овощи в емкость, добавляем лавровый лист и кориандр и начинаем тушить их на медленном огне 40 минут.
"Я придумал сервировать жаркое с квашеной капустой, потому что это так интересно и разнообразно. Хочу, чтобы и вы попробовали" - пишет Евгений Клопотенко.
Посмотреть это сообщение в Instagram
Реакция сети на рецепт была неоднозначной: "Фигня какая-то, честно", "Боже, как это вообще можно есть??.. 😮🤢", "Столько лавры! 😱 караул...", "У Высоцкой наверняка вдохновлялся", "Много где читала, что на оливковом масле нельзя жарить... так это не так? на выходные 😍", "Все,завтра готовлю 🤣👍", "ох, как аппетитно! обожаю еще и квашеную капусту, ко всему🔥".
А что вы об этом думаете?
