Якщо ви займаєтеся спортом або просто слідкуєте за своєю фігурою, то точно знаєте, що правильне харчування відіграє важливу роль у цьому делікатному процесі. Іноді так сильно хочеться поласувати чимось смачним і солодким, але навʼязливі думки про те, що це не корисна їжа відразу псують настрій. Тоді на допомогу приходять протеїнові цукерки в шоколаді, які можна з легкістю приготувати вдома за лічені хвилини.
Тренерка, яка допомогла схуднути тисячам українців, Аніта Луценко розповіла, що здорове харчування тем може бути смачним. На власному Youtube-каналі вона поділилась рецептом смачних цукерок, для яких вам знадобиться лише 6 інгредієнтів.
"Ви самостійно готуєте цукерки, тому контролюєте кількість всіх продуктів, які потрапляють в десерт. Іноді хочеться щось смачне після обіду, краще побалувати себе саме таким десертом", - розповіла Аніта.
Інгредієнти для цукерок:
80 г вівсяні пластівці
40 г протеїнова пудра
1 ложка арахісова паста
80 г йогурт (бажано з підвищеним вмістом протеїну)
2 ложки мед
80 г шоколаду 85%
будь-які горіхи
Приготування:
Для початку слід зазначити, що Аніта Луценко радити перемолоит вівсяні пластівці в муку за допомогою кавомолки, проте це не є обовʼязковим кроком. До пластівців додаємо протеїнову пудру та перемішуємо.
Додаємо йогурт, арахісову пасту, мед і перемішуємо руками до однорідної консистенції. Якщо у вашого протеїнового порошку немає жодного додаткового інгредієнту, який надаватиме йому аромат, ви можете додати ванільний екстракт або кокосову стружку.
Ставимо розігріватись на водяній бані шоколад, а поки з тіста формуємо невеличкі кульки. Перемелюємо горіхи, щоб пізніше прикрасити ними цукерочки. Аніта Луценко використовує фісташки, адже це її улюблене поєднання смаків. Повністю занурюємо цукерку у розтоплений шоколад та викладаємо на заздалегідь приготований пергамент. Поки шоколад ще гарячий, прикрашаємо готові цукерки горіхами. Ставимо в холодильник на декілька годин, після чого насолоджуємось!
