Беззмінний суддя легендарного кулінарного телешоу "МайстерШеф" та шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці у соціальній мережі часто радує фоловерів рецептами смачних та простих рецептів.
У новому пості він показав, як приготувати неймовірно смачну страву з моркви.
"Шоколад, цукерки, печиво чи пиріжки - навіть такі смаколики згодом набридають. Якщо ви у пошуках незвичайної альтернативи, раджу спробувати цей морквяний пиріг", - радить кулінар.
Тобі знадобиться:
Для пирога:
• Олія – 140 мл
• Яйця – 2 шт.
• Тростинний цукор – 200 г
• Терта морква – 300 г
• Борошно – 180 г
• Сода – 1/2 ч.л.
• мелена кориця – 1 ч.л.
• Сіль
• Ананас
• Родзинки
• Горіхи
Для глазурі:
• Вершковий сир – 250 г
• Цукрова пудра – 275 г
Готуємо
тісто і ставимо його в духовку на 1:00 при 150°C. Для цього використав пергамент. Готуємо, поки зубочистка не виходитиме повністю сухий PS Даємо повністю охолонути тісту, а потім додаємо зверху глазур.
Ще рецепти від Ектора Хіменеса-Браво:
Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт незвичайної страви з картоплі: смачно та просто
Рецепт найсоковитіших чебуреків від "МайстерШефа" Ектора Хіменеса-Браво (відео)
