Процес приготування та необхідні інгредієнти співачка показала у себе в сторіс в інстаграм.
Alyona Alyona також повідомила підписникам, що запускає свою кулінарну рубрику, яку назве “Реп-народ”.
“Свою рубрику з кулінарії я вирішила назвати “Реп-народ”. Реп-народ. Мені дуже подобається. Тішусь. І на рецептурі приготування борщу мої пізнання не закінчуються. але я не майстер вищої кулінарії. Я за просту, звичайну їжу - сільську. Я людина з села, мені подобається все таке просте, без всяких екзотичних штук. Хоча я екзотичні фрукти також люблю. Сьогодні я знайшла перець, у мене є веганський фарш і я вже варю рис і будуть у нас фаршировані перці”, - зазначила реп-виконавиця.
Для приготування начинки Alyona Alyona бере попередньо відварений рис, який вона промила, подріблену цибульку та натерту на дрібній терці моркву. Додає до рису вегетаріанський фарш. Соле, додає тертий часник, трішки перцю чілі та суміш звичайних українських перців.
“Часник рішає скрізь і все”,- пожартувала реперка.
Всю цю масу реперка ретельно змішує. Робить вона це руками.
"Не знаю як ви, а я роблю все вручну. Руки в мене чисті (ред. перемішуючи фарш голими руками, сказала реперка). Взагалі з точки зору психології отаке чвакання (ред. перемішування їжі руками) - це така собі терапія”, - додала Alyona Alyona.
Також вона розповіла, що, на її думку, відрізняє досвідчену господиню від не досвідченої.
“Недосвідчена, така як я, поки на око не вміє оцінювати кількість продуктів і ємкість в яку їх треба покласти”, - пожартувала реперка.
Потім вона почала готувати заливку до перців. Для цього вона використовує цибулю, моркву, часник та томатну пасту та сметану. На розігрітій сковорідці Alyona Alyona смаже цибульку та моркву, до неї додає томатну пасту, трішки цукру і водички. Отриману масу декілька хвилин тушкує.
Також вона показує процес фарширування перців. Робить вона це ложкою. Потім відправлє перці варитися на вогонь. В кінці додає сметану.
Нагадаємо, alyona alyona поділилася з фанатами рецептом приготування пісного борщу.
