Процесс приготовления и необходимые ингредиенты певица показала у себя в инстаграмм.
Alyona Alyona также сообщила подписчикам, что запускает свою кулинарную рубрику, которую назовет "Рэп-народ".
“Свою рубрику по кулинарии я решила назвать “Рэп-народ”. Рэп-народ. Мне очень нравится. Радуюсь. И на рецептуре приготовления борща мои познания не заканчиваются. Но я не мастер высшей кулинарии. Я за простую, обычную еду – деревенскую. Я человек из села, мне нравится все такое простое, без всяких экзотических штук. Хотя я экзотические фрукты тоже люблю. Сегодня я нашла перец, у меня есть веганский фарш, и я уже варю рис и будут у нас фаршированные перцы”, - отметила рэп-исполнительница.
Для приготовления начинки Alyona Alyona берет предварительно отваренный рис, который она промыла, измельченный лучок и натертую на мелкой терке морковь. Прибавляет к рису вегетарианский фарш. Солит, добавляет тертый чеснок, немного перца чили и смесь обычных украинских перцев.
"Чеснок решает везде и все", - пошутила реперка.
Всю эту массу репер тщательно смешивает. Делает она это руками.
"Я не знаю как вы, а я делаю все вручную. Руки у меня чистые (ред. перемешивая фарш голыми руками, сказала реперка). Вообще с точки зрения психологии такое чавканье (ред. перемешивание пищи руками) - это некая терапия”, - добавила Alyona Alyona.
Также она рассказала, что, по ее мнению, отличает опытную хозяйку от неопытной.
"Неопытная, такая как я, пока на глаз не умеет оценивать количество продуктов и емкость в которую их нужно положить", - пошутила реперка.
Затем она принялась готовить заливку к перцам. Для этого она использует лук, морковь, чеснок и томатную пасту и сметану. На разогретой сковороде Alyona Alyona жарит лучок и морковь, к нему добавляет томатную пасту, немного сахара и водички. Получившуюся массу несколько минут тушит.
Также она показывает процесс фарширования перцев. Делает она это ложкой. Затем отправляет перцы вариться на огонь. В конце добавляет сметану.
Напомним, alyona alyona поделилась с фанатами рецептом приготовления постного борща.
